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Liebe Freunde von Schilling’s Weindepot,
In unserem Genussletter bieten wir Ihnen heute an: Die Rosézeit genießen mit eleganten Schaumweinen, erfrischende Weißweine für gemütliche Sommerabende auf der Terasse, eine kleine Auswahl an Rotweinen aus verschiedenen Ländern und zwei leckere Süßweine aus unserem Sortiment.
Lassen Sie sich inspirieren und freuen sich auf ein Glas dieser edlen Tropfen. Nehmen Sie einfach Kontakt zu uns auf, wenn Sie sich für einen dieser Weine/Schaumweine interessieren.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Stöbern und eine gute Zeit. Bleiben Sie gesund!
Ihr Schilling’s Weindepot
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Rosézeit mit Crémant, Vino Spumante, Champagner
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Chapin & Landais, Crémant de Loire Rosé, Brut
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Frankreich, Loire: "Das traditionsreiche Haus Chapin & Landais, ein Tochterunternehmen von Bouvet-Ladoubay in der Region Saumur blickt auf eine lange Geschichte zurück. Louis Duveau gründete es 1848 und vermachte das Schloss an seinen Neffen Edmond Chapin. … “ Dieser edel strahlende Crémant Rosé von der Loire wurde aus der Rebsorte Cabernet Franc hergestellt, mundet fruchtig und ist gut strukturiert mit einer feinen Perlage.
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Italien, Venetien: Der Familienbetrieb BEPIN DE ETO existiert seit 1965 und liegt im Hügelland von Conegliano und Valdobbiadene. Die Trauben für den Vino Spumante Rosato wachsen auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso auf Tonboden.
Frankreich, Champagne: Champagner Rosé von Christian Briard, rue du Plessier, Jaulgonne.
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Flavé Vino Spumante Rosato Brut Millesimato, BEPIN DE ETO
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Intensiv, delikat, fruchtig, mit Nuancen von Pfirsich, Marille, Zuckermelone, Litschi und rosa Grapefruit, im Abgang geprägt von reifer Ananas, am Gaumen fein und schlank
Rebsorte: Incrocio Manzoni 13.0.25 (Raboso x Moscato d’Amburgo)
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Cuvée Rosé Rubis, Champagner Brut
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köstlicher Duft nach roten Früchten, zu schmecken ist eine Vielzahl von Fruchtaromen mit einem Hauch von Gewürzen und einer pikanten mineralischen Note
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Frankreich, Bordeaux: Im Jahr 1970 erwarb Jacques Demonchaux das wunderschöne Anwesen Château Pierrail, bewirtschaftet mit seiner Familie das Weingut und sorgt für qualitativ hochwertige Weine.
Das Weingut Château Cailleteau Bergeron wurde 1933 gegründet und ist seither im Familienbesitz.
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Château Pierrail, Cuveé Prestige Blanc, Bordeaux AOC, 2020
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hellgelbe Farbe, ausdrucksstark, komplexe Nase, fruchtig, fein holzig mit dezenten Toastaromen, schöne Dichte, angenehme Balance, Abgang ist frisch, lang und aromatisch
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Château Cailleteau Bergeron, Prestige Blanc, Fût de Chêne Blaye AOC, 2020
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exklusives Weißwein-Cuvée mit Aromen von Zitrus, Pfirsich und dezenten Noten von Vanille, ein angenehmer Abgang
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Italien, Marken: Dieser trockene italienische Weißwein - Verdicchio - wird in den Marken angebaut, eine Region in Mittelitalien.
Chile, Maule Valley: Ende des 19. Jahrhunderts pflanzte der italienische Einwanderer Eliseo Casanova die ersten Rebstöcke im Maule Valley in Chile. Seit vier Generationen betreibt die Familie Weinanbau.
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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Quota 311, 2020
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dunkelgelb mit goldfarbenen Reflexen, ein Bouquet von intensiver und kräftiger Frucht, stark und entschlossen im Geschmack
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Hugo Casanova, Antaño Chardonnay, Maule Valley, Chile, 2019
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"hellgelbe Farbe, feine Frische, Aromen von reifen Pfirsichen und getrockneten Früchten, im Nachklang Vanille- und Nusstöne"
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Alain Geoffroy, Chablis Premier Cru, Beauroy, AOC, 2018
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Frankreich, Burgund: Alain Geoffroy zählt zu den Grand Seigneurs im Chablis. Chablis ist eine Gemeinde im französischen Département Yonne, Region Bourgogne-Franche-Comté – Nähe von Auxerre und Pontigny – und liegt am Fluss Serein. Die Weinberge der Domaine stehen alle auf besten Böden aus Muschelkalk. Der charakteristische Grünton in der Farbe dieses Chardonnay vereint sich mit einem Duft von Blumen und Früchten und imponiert mit einem frischen, weichen Geschmack.
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Deutschland, Württemberg: Inmitten des idyllischen Neckartals liegt die Felsengartenkellerei Besigheim, am Rande der Weinbaugemeinde Hessigheim.
Deutschland, Baden: Die Winzergenossenschaft Bötzingen wurde 1935 gegründet. Bötzingen am Kaiserstuhl ist wohl die älteste Weinbaugemeinde in Baden.
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Schwarzer Rappe, Riesling QbA trocken, Felsengartenkellerei Besigheim, 2019
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feinfruchtige Säure, leicht mineralisches Aroma, von zitrusfrisch bis apfelgrün, anregend frisch, idealer Begleiter zu Fisch und hellen Fleischgerichten
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Bötzinger Grauer Burgunder Spätlese trocken, Baden, 2018
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am Gaumen: fruchtig herbe, an Kräuter erinnernde Töne, ein leichter Hauch von süßlicher Vanille, ein köstlicher Genuss
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Spanien, Rioja: Die familiengeführte Bodegas Navajas hat ihren Sitz in dem kleinen malerischen Dorf Navarrete am Jakobsweg. Der kleine Ort liegt eingebettet in die Weinberge des Rioja.
Spanien, Kastilien-León: Convento de Oreja, gegründet wurde das Weingut im Jahr 2002 und befindet sich in der berühmten Weinbauregion „Ribera del Duero“.
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Mirador de Navajas, Rioja Tinto DO, 2018
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brillante rubinrote Farbe, in der Nase Waldfrüchte, wie Brombeeren, am Gaumen der Geschmack saftiger Früchte und Vanille mit einem langen Nachklang
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Convento Oreja Roble, Ribera del Duero DO, 2016
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dichter, konzentrierter Rotwein, dunkle Pflaumenfarbe, samtiges, würziges Tannin, Noten von Gewürzen, Kaffee und Vanille und einem Hauch roter Früchte Rebsorte: Tempranillo (Tinta del País in Ribera del Duero)
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Argentinien, Mendoza: Das Weingut Los Toneles wurde 1922 von der Familie Armando gegründet. Die Kellerei befindet sich in der historischen Altstadt von Mendoza.
Italien, Apulien: Die Cantine Ionis wurde in den 70er Jahren gegründet, sie liegt in Martina Franca, Provinz Tarent, direkt zwischen dem Ionischen Meer und der Adria und gehört zur Region Apulien.
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Los Toneles Malbec Reserva, Argentinien, Mendoza, 2016
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intensives Rot, Aromen von Schokolade, gerösteten Kaffeebohnen, Kräutern, am Gaumen voll, kräftig, runde Tannine, dezente Säure, langer angenehmer Nachhall
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Cantine Ionis, Primitivo di Manduria Quaranta DOP, 2018
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kräftiges dunkles Rot, am Gaumen dichte, saftige Früchte, Aromen nach süßer Kirsche mit einem Hauch von Marzipan, ein langer, angenehmer Abgang stellt sich ein
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Anzenas, Cannonau di Sardegna DOC, 2018
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Italien, Sardinien: „Die Cantine di Dolianova wurde 1949 gegründet und ist mittlerweile das größte Weingut Sardiniens, hat in den letzten 10 Jahren über 100 Auszeichnungen erhalten. … Eine der typischen Rebsorten ist die Rebe Cannonau.“ … tiefes Rubinrot, von der Nase her intensiv, lang anhaltend, mit einem Hauch von Waldfrüchten, am Gaumen warm und würzig, guter Körper mit gut ausbalanciertem Tanningerüst.
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Italien, Toskana: Das Castello Vicchiomaggio liegt in der Nähe der Stadt Greve im Herzen der Toskana. Zwischen dem 9. und 10. Jahrhundert gegründet erwarb 1964 Federico Matta das Anwesen. Seit 1982 bewirtschaftet sein Sohn John Matta dieses Weingut.
Italien, Sizilien: Seit über 70 Jahren ist das Weingut im Besitz der Alagna Familie. Die Trauben reifen auf 80 ha eigenen Weinbergen in der Region Marsala.
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San Jacopo da Vicchiomaggio, Chianti Classico DOCG, 2018
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am Gaumen Aromen von Beeren, reife Zwetschgen, kernige Tannine, saftige Fruchtnoten, langer Abgang mit einem schönen Nachhall
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Baglio Baiata Alagna, Nero d’Avola, Sicilia DOC, 2019
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tiefdunkles Violett, Duft von dunklen Früchten, am Gaumen viel schwarze Früchte, reife Waldbeeren, Pflaumen. angenehme Länge
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Deutschland, Baden: Die Winzergenossenschaft Bötzingen wurde 1935 gegründet. Bötzingen am Kaiserstuhl ist wohl die älteste Weinbaugemeinde in Baden.
Deutschland, Pfalz: Das Weingut Bremer liegt in der nordwestlichen Ecke des Anbaugebietes Pfalz im Zellertal und ist ein Weingut mit einer langen Geschichte.
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Bötzinger Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken, Baden, 2018
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volles Bouquet von Schwarzkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, etwas Zedernholz
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Bremer, Philippsbrunnen Pinot Noir QbA trocken, Zellertal, Pfalz, 2016
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rauchig-speckiger Auftakt, dichte Frucht mit feiner Kalkmineralität
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Frankreich, Champagne: „Ratafia“, ein leckerer Likörwein (Weißwein) von Christian Briard.
Italien, Apulien: Primitivo als Dessertwein (Rotwein) vom Weingut Varvaglione Vigne & Vini SRL.
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Ratafia Champenois, Christian Briard, 2008
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in der Nase leicht würzig nach Pflaumen, Ingwer-Noten, am Gaumen kandierte Früchte, Quittengelee
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Chicca Primitivo di Manduria DOCG Dolce, Varvaglione 1921, 2019
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aromatische Nuancen von Kirschen, reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, kräuterwürziger Geschmack, außergewöhnlich komplexe, aromenreiche Struktur
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