Newsletter 02 2021

 
 
 

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Virtueller HaBiFo-D–A–CH-Workshop zum Thema 

Lehren und Forschen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung unter Pandemiebedingungen. Ein Erfahrungsaustausch zur Exploration fachdidaktischer Fragen

Donnerstag, 18. Februar 2021 von 16-18 Uhr 

► Anmeldung Zoom Meeting

 
 
 
 
Diversität Digital Denken
 
 
 
 

ONLINE-Tagung 

Diversität Digital Denken – The Wider View

08. bis 10. September 2021

Call for Papers 

Deadline: 16. April 2021

 
 
 

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► Literaturtipps

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Wirksamer Fachunterricht
 
 
 
 

Schlegel-Matthies, Kirsten & Wespi, Claudia (Hrsg.)

Wirksamer Unterricht für Lebensführung

Inhaltsverzeichnis

 
 
 
 
HiBiFo 04 2015
 
 
 

HiBiFo 04 2015

Aktuelle Fragen der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung

Open Access

Argumente zu Profil und Profilierung einer transdisziplinären Konzeption der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung. 

Open Access

 
 
 
ZfE
 
 
 
 

Schütte, A. (2020). Verbraucherbildung an Schulen. Bestandsaufnahme und Kritik eines Responsibilisierungsprogramms. 

Open Access

 
 
 
 
Zeitschrift für Pädagogik
 
 
 
 

Entfachlichung? Transformationen der Fachlichkeit schulischen Wissens

Linktipps


 
 
 
 
SAGE open
 
 
 
 

Lesepro  Aksnes, D. W., Langfeldt, L., & Wouters, P. (2019). Citations, Citation Indicators, and Research Quality: An Overview of Basic Concepts and Theories. SAGE Open. https://doi.org/10.1177/2158244019829575

Open Access

 
 
 

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► Videotipps

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Wissen vor acht
 
 
 
 

Wissen vor acht

Lebensmittelsensoren – Check, was in Deinem Essen steckt

Video/Download

 
 
 
 
Xenius: Essen und Klimawandel
 
 
 
 

Xenius

Essen und Klimawandel – Wie sich unsere Lebensmittel verändern

Video

 
 
 
 
arte
 
 
 
 

arte

Wer hat’s erfunden?

Früher war das Essen besser

Video

 
 
 
 
hr Gesundmacher
 
 
 
 

hr

Ernährungstrends

Video

 
 
 
 
Planet Wissen
 
 
 
 

Planet Wissen

Lust auf Fleisch! Wie viel dürfen wir essen?

Video

 
 
 
 
wdr Reset
 
 
 
 

WDR

Reset - anders essen

Video

 
 
 
 
srf-Kassensturz
 
 
 
 

SRF 

Das macht Corona mit der Konsumwelt

Video/Download

 
 
 
 
Xenius: Nudging
 
 
 
 

Xenius 

Nudging – Wie uns Unternehmen und Politik subtil steuern

Video

 
 
 
 
nano Gendern
 
 
 
 

nano

Gendern – Stand der Forschung

Video

 
 
 
 
Scobel
 
 
 
 

zdf Scobel

Gendern – philosophisch geprüft

Video

 
 
 
 
Schule digital
 
 
 
 

odysso

Schule digital – eine Kraftprobe für Lehrer!

Info&Video

 
 
 
 
hr WissenPlus
 
 
 
 

hr WissenPlus

Die Youtuberin Coldmirror zeigt: Wie macht man ein gutes Video?

Info/Videos

 
 
 

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► Open Access

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Digitale Innovationen und
 
 
 
 

Beißwenger, M., Bulizek, B., Gryl, I. & Schacht, F. (Hrsg.). (2020). Digitale Innovationen und Kompetenzen in der Lehramtsausbildung. https://doi.org/10.17185/duepublico/73330

Open Access

 
 
 
 
Bildung Schule Digitalisierung
 
 
 
 

Kai Kaspar,  Michael Becker-Mrotzek, Sandra Hofhues,  Johannes König, Daniela Schmeinck (Hrsg.). (2020). Bildung, Schule, Digitalisierung

Open Access

 
 
 
 
jlb
 
 
 
 

jlb journal für lehrerinnenbildung

Lehrer*innen – Fortbildungen

Open Access

 
 
 
 
Teaching through stories
 
 
 
 

Kristine Høeg Carlsen & Margaretha Häggström (Eds.) Teaching through Stories. Renewing the Scottish Storyline Approach in Teacher Education

Open Access

 
 
 
 
Ecological Economics
 
 
 

Lukas Hardt, John Barrett, Peter G. Taylor, Timothy J. Foxon

What structural change is needed for a post-growth economy: A framework of analysis and empirical evidence. Ecological Economics, 179. https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2020.106845

Open Access

 
 

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► … einfach zum Nachdenken

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Wo kommt unser Essen her?
 
 
 
 

Wo kommt unser Essen her?

Leseprobe

 
 
 
 
Finde den richtigen Platz
 
 
 
 

Bastelbogen Kühlschrank

Finde den richtigen Platz

Download

 
 
 
 
NYT Magazine
 
 
 
 

NYT Magazine

What kids around the world eat for breakfast

Online

 
 
 
 
KIKA
 
 
 
 

KIKA:

Essen mit Familie

Video

 
 
 
 
dw Trump & Twitter
 
 
 
 

Tim Engartner & May Jehle: Karikaturenanalyse

Online

 
 
 

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Freundlich grüßt


Werner Brandl


München, 25. Januar 2021