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Master in Sanità pubblica veterinaria e igiene degli alimenti - Anno accademico 2017-2018
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Per l’anno accademico 2017-2018 è attivato il master in «Sanità pubblica veterinaria e igiene degli alimenti» presso il Dipartimento di Medicina veterinaria dell’Università degli Studi di Perugia.
Bando al link: http://www.unipg.it alla voce Ateneo > Concorsi > Master e corsi di perfezionamento
Bando al link: https://www.inps.it alla voce Avvisi, bandi e fatturazione > Welfare, assistenza e mutualità > Formazione Welfare > Master e Corsi di Perfezionamento > Bandi attivi
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Il Master in Sanità pubblica veterinaria e igiene degli alimenti
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 Al link: http://www.ispezioneperugia.it sono disponibili ulteriori informazioni sullo svolgimento e sui contenuti del master, comprese le opinioni di chi si è diplomato nelle edizioni precedenti
Il master
universitario internazionale in «Sanità
pubblica veterinaria e igiene degli alimenti», si differenzia dal classico
format residenziale che obbliga i discenti a costose trasferte per seguire le
lezioni, ma anche dal più moderno approccio di esclusiva formazione a distanza
(e-Learning), oggi tanto di moda.
Gli organizzatori
del master,
nella consapevolezza che determinate attività formative possono essere
tranquillamente svolte a distanza, ma certi anche della necessità di attività
residenziali e di «travaso culturale» nei due sensi docente-discente e
discente-docente, hanno messo a punto una struttura mista. Il master è così
caratterizzato da moduli di formazione a distanza, al termine dei quali sono
organizzati seminari e conferenze con la partecipazione di ospiti illustri.
Nelle edizioni precedenti sono stati ospiti del master personaggi
del calibro di Mario Tozzi, geologo e conduttore televisivo, Ilaria Capua,
virologa di fama mondiale e Luigi Scordamaglia, CEO di Assocarni.
Best of both worlds, direbbero gli
anglofoni!
Il master è inoltre
qualificato da un’importante attività di stage presso aziende e istituzioni di
ricerca nazionali ed estere, quali Assocarni (http://www.assocarni.it/), Fileni
(http://www.fileni.it),
Parco tecnologico agroalimentare dell’Umbria (http://www.parco3a.org), Università
di Pretoria (http://web.up.ac.za), aziende USL, istituti zooprofilattici
sperimentali (http://www.salute.gov.it), Università della Castilla – La
Mancha (http://www.uclm.es/irec), Università della California a Davis (www.ucdavis.edu) per
citarne alcune. Il master si inserisce nelle attività internazionali di formazione previste dall’accordo quadro tra l’Università degli Studi di Perugia (Facoltà di Medicina Veterinaria) e l’Università di Pretoria in Sudafrica (Facoltà di Medicina Veterinaria a Onderstepoort) che prevedono lo scambio di docenti e studenti con flussi in entrata e in uscita per il miglioramento dei rapporti scientifici e tecnologici tra Italia e Sudafrica. Un altro aspetto peculiare è la possibilità di effettuare training e stage formativi sulle malattie tropicali e sulla sanità pubblica veterinaria nei paesi in via di sviluppo. Il master è finalizzato a fornire le basi culturali necessarie per comprendere le trasformazioni in atto nell'ambito della sanità pubblica veterinaria e dell’igiene e tecnologia degli alimenti. Le conoscenze e le capacità teorico‐pratiche, che saranno acquisite al termine del corso, pongono le proprie basi sulla definizione del corretto rapporto uomo‐animale‐alimenti‐ambiente e prevedono l'approfondimento della diagnostica innovativa, delle modalità di intervento sulle popolazioni animali e delle procedure di esercizio della sorveglianza degli animali e dei prodotti da essi derivati. La presenza di docenti della Facoltà di Medicina Veterinaria di Pretoria, Onderstepoort e l’opportunità di condurre un periodo di stage in Sudafrica, permetteranno agli studenti di approfondire la conoscenza di malattie esotiche, potenzialmente transfrontaliere, e le relative misure profilattiche, come previsto dall’accordo quadro tra l’Università degli Studi di Perugia e l’Università di Pretoria, Sudafrica La possibilità di svolgere un periodo di stage presso strutture di produzione e trasformazione di alimenti garantisce una formazione completa per un professionista con qualifiche rispondenti alle esigenze delle aziende nel settore agro‐alimentare. |
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