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Liebe Freunde von Schilling’s Weindepot,
unser Motto heute lautet „Genuss im Glas“ und wir präsentieren Ihnen frische, elegante Weine aus zwei Weinbaubetrieben. Ausgewählt haben wir Weine von der Winzergenossenschaft in Bötzingen am Kaiserstuhl und vom Weingut der Familie Varvaglione in Leporano, Region Apulien in Süditalien. Entdecken Sie Ihren Geschmacksstil für Ihren ganz persönlichen Genuss im Glas.
Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit, lassen Sie sich vom Spätsommer verwöhnen.
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Bötzingen am Kaiserstuhl ist wohl die älteste Weinbaugemeinde in Baden. Sie wurde im Jahre 769 nach Chr. erstmals urkundlich erwähnt. Der Ort Bötzingen liegt am südöstlichen Rand des Kaiserstuhls, eingebettet zwischen Elsass und Schwarzwald. Die Winzergenossenschaft am Ort wurde 1935 gegründet.
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2016 Chardonnay Bötzinger Vulkanfelsen, Qualitätswein trocken, Baden
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ChardonnayAroma nach reifen Äpfeln, Nuancen von Maracuja, röstige Noten, leichte Nusstöne, elegante Säure
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2016 Bötzinger Silvaner Kabinett trocken, Baden
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Silvanerfein fruchtig, leichte Säure, zartes, neutrales Bouquet, milder, angenehmer Abgang, wunderbar erfrischend
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2016 Bötzinger Grauer Burgunder Kabinett trocken, Baden
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Grauburgunderrassiges Bouquet, kompakt mit viel Frucht, Eleganz dezenter Duft nach Holunder, Haselnuss, Mandel
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2015 Bötzinger Grauer Burgunder Spätlese trocken, Baden
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Grauburgunderfruchtig herbe, an Kräuter erinnernde Töne, ein leichter Hauch von süßlicher Vanille
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2016 Bötzinger Weißer Burgunder Kabinett trocken, Baden
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Weißburgunderzartes Gelb mit grünlichen Reflexen, ein lebendiger, anregender Wein mit einer eleganten Säure
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2015 Bötzinger Weißer Burgunder Auslese Barrique, Baden
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Weißburgunderim Barrique gereift, kräftiger Wein, würzige, reife und edle Burgunderaromen, zart süßliche Fruchtnoten
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2016 Bötzinger Spätburgunder Rotwein Kabinett trocken, Baden
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Spätburgunder Kräftiges Rubinrot in der Farbe, zu schmecken ist ein volles Bouquet von Schwarzkirschen, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren, etwas Zedernholz.Im anhaltenden Abgang klingen die vollreifen Kirschen und das Zedernholz nach.
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Rosé / Rotwein von "Varvaglione 1921"
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Die Familie Varvaglione betreibt den Weinbau seit drei Generationen, - Varvaglione 1921 - seit dem Jahre 1921. Das Weingut, auch bekannt unter dem Namen "Vigne & Vini“, ist ein fortschrittliches Unternehmen im apulischen Weinszenario. In diesem historisch geprägten Unternehmen mit Sitz in Leporano, Provinz Taranto und in dem Gebiet, das als Salento bekannt ist, haben Erfahrung und generationenalte Weinbautradition ihre Synergie gefunden. Durch den Einsatz innovativer Weinherstellungstechnologien kombiniert mit den historischen Fertigkeiten der Weinkunst erzeugt Varvaglione meisterhafte Weine.
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- bei "12 e mezzo“ beträgt der Alkoholgehalt 12,5% -
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2016 12 e mezzo, Rosato del Salento IGP, Varvaglione 1921
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NegroamaroAromen frischen Obstes und weißer Blüten, frisch und üppig fruchtig im Bouquet
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2015 12 e mezzo, Primitivo del Salento, IGP, Varvaglione 1921
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Primitivo
Duft und Geschmack reifer Pflaumen, Kirschen, Nuancen von Kakao und Gewürzen, Vanillenote
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2013 Cosimo Varvaglione Collezione Privata, Primitivo di Manduria DOP, Varvaglione 1921
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Primitivo ein sehr eleganter, kraftvoller Rotwein aus sorgfältig ausgewählten Trauben. Die Farbe ist ein intensives Rot mit violetten Akzenten. Ein wunderbarer Geschmack von reifer Frucht und am Gaumen angenehme Aromen Schwarzer Johannisbeere.
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2015 Papale, Primitivo di Manduria, DOP, Varvaglione 1921
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PrimitivoAromen von Waldfrüchten, Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Vanille, Gewürzen
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2013 Papale, Primitivo di Manduria DOP, Linea Oro, Varvaglione 1921
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Primitivorunder, leichter Geschmack, Duft nach fruchtigen, roten Beeren und einer Nuance Marmelade
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2014 Chicca Primitivo di Manduria DOCG Dolce, Varvaglione 1921
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Primitivo
Dieser Dessertwein ist ein vollreifer 100% Primitivo di Manduria Süßwein und stammt von etwa 50 Jahre alten Rebstöcken. Die aromatischen Nuancen sind Kirschen, reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und ein kräuterwürziger Geschmack. Ein langer und angenehmer Abgang!
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Gerne beraten wir Sie beim Planen, Gestalten von Präsenten und liefern zuverlässig zu Ihrem Wunschtermin.
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Bald klopfen Herbst und Winter an, dann ist Weihnachten nicht mehr fern. Wir haben eine bunte Palette an Geschenk-ideen zusammengetragen. Im Fokus stehen originelle Weinpräsente, alkoholfreie Seccos, ausgewählte Feinkostprodukte, kombiniert mit Wein und ein dekorativer Präsentkorb, gefüllt mit Schokolade, Trüffelpralinen, Käsegebäck.
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Für Ihre Fragen oder Bestellungen erreichen Sie uns telefonisch unter 07051 / 920437 oder via eMail: info@schillings-weindepot.de. Weitere Informationen zu unserem Weindepot-Service finden Sie hier.
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Ihr Schilling’s Weindepot
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